Le Harzer Fuchs était à l’origine élevé pour travailler avec les bovins. Aujourd’hui, il est principalement employé pour les troupeaux de moutons. C’est un chien de berger courageux et sûr de lui qui peut se montrer forte tête. Son éducation est exigeante et nécessite un leadership clair et une rigueur absolue.
À l’origine, le Harzer Fuchs était élevé pour garder les Harzer rotvieh, une race d’animaux domestiques aujourd’hui presque éteinte. Il convient également comme chien de berger. Avec le déclin de la transhumance en Allemagne, le Harzer Fuchs est menacé d’extinction. Il est inscrit dans la catégorie III (en danger) sur la liste rouge de la Société pour la conservation des races d’animaux domestiques anciennes et est considéré en danger. Le Harzer Fuchs appartient aux anciens chiens de troupeau allemands. Il n’existe pas de standard de race uniforme. Son talent avec le bétail est crucial. Pour être admis à l’élevage par la « Arbeitsgemeinschaft Zucht Altdeutscher Hütehunde » (AAH) (communauté d’élevage de chiens de berger haut-allemands), le chien doit passer un test d’aptitude au troupeau ou un test du chien de troupeau. La caractéristique du chien est son pelage roux, couleur renard. Il peut porter un masque noir, une couverture ou un plastron sombre. Des marques blanches sur la poitrine et les pattes sont également présentes. Le pelage est long, avec un sous-poil. Les chiens mesurent entre 50 et 60 centimètres et pèsent jusqu’à 28 kilogrammes.
C’est un travailleur acharné. Ils doit être capable de travailler avec le berger avec persévérance et rapidité. Il doit tracer une trajectoire, c’est-à-dire une ligne pour les moutons, et repousser les moutons déviants dans le troupeau. Il est affirmé et peut résister à un bovin têtu. Il est très perspicace et dispose d’une grande intelligence. En tant que chien de troupeau, le Harzer Fuchs est habitué à travailler de manière autonome avec le bétail. Il forme une communauté engagée avec le berger.
L’acquisition d’un Harzer Fuchs doit être réfléchie. Cette race primitive est en premier lieu une race de spécialistes pour les bergers. Pour que le Harzer Fuchs soit heureux, il a besoin d’une chose essentielle : travailler. On voit parfois des Harzer Fuchs pratiquer des sports canins comme l’Agility ou le Mantrailing. L’éducation du Harzer Fuchs est exigeante et demande une rigueur absolue de votre part. Veillez également à ce que votre chiot ait des moments de repos. La fréquentation d’un club de dressage canin est recommandée. Les Harzer Fuchs doivent se dépenser physiquement et mentalement. La plupart des Harzer Fuchs n’attachent pas beaucoup d’importance à leurs congénères et préfèrent être élevés comme chien unique. Le chien n’est pas adapté à la vie en intérieur.
Il est très facile à soigner. Il suffit de brosser sa fourrure dense une fois par semaine.
On ne parle parfois que de Füchse (renards) de Füchse d’Allemagne centrale et d’Allemagne de l’Est. Ces animaux, qui ont leur origine dans la région du Harz, sont appelés « Harzer Fuchs ». Il s’agit de différences purement régionales, les animaux se ressemblent beaucoup et sont répertoriés par la communauté des éleveurs comme des renards ou des vieux renards allemands. La race n’est reconnue ni par le « Verband für das Deutsche Hundewesen » (VDH) ni par la « Fédération Cynologique Internationale » (FCI).
